{"product_id":"gastronomia-sevillana","title":"Gastronomía sevillana","description":"Un clásico de la trilogía sevillana de Manuel Ferrand; un original recorrido literario e ilustrado por la gastronomía histórica de Sevilla En el centenario del autor sevillano, ponemos al alcance de los lectores esta sinfonía literaria dedicada a la ciudad. Este volumen con prólogo de MANUEL GREGORIO GONZÁLEZ\n\nUn clásico de la trilogía sevillana de Manuel Ferrand; un original recorrido literario e ilustrado por la gastronomía histórica de Sevilla En el centenario del autor sevillano, ponemos al alcance de los lectores esta sinfonía literaria dedicada a la ciudad. Este volumen con prólogo de MANUEL GREGORIO GONZÁLEZ\n\n«Si me ve escribiendo sobre el comer y el beber no es porque frecuente fogones ni bibliotecas del género, sino porque se me vino el tema a las manos sin esperarlo, al ver que andaba desparramado por multitud de libros de los que he ido leyendo durante años. El tema, ya lo ven, es la cocina sevillana; y los libros, muchos y muy diversos, los más de literatura, algunos de historia y casi ninguno de cocina. Así que lo que sigue es el resultado de unos encuentros sabrosos y fortuitos. Claro que esto fue al principio; tuve luego que releer… y recurrir a recetarios para imaginar sabores con algún asomo de certidumbre. Intento dar noticias de lo que el sevillano ha venido comiendo y bebiendo desde antiguo… con la cautela siempre de que no resulte indigesto alarde de prestada sabiduría.»  Con prólogo de Manuel Gregorio González  El escritor y periodista Manuel Ferrand dejó un trío memorable de libros dedicados a su ciudad, Sevilla. Aunque no fueron concebidos de forma unitaria, pronto pasaron al imaginario como una delicada y secreta sinfonía literaria. Con motivo del centenario del nacimiento del autor, El Paseo se congratula en reunir el singular conjunto que forman Calles de Sevilla, La naturaleza en Sevilla y Gastronomía sevillana, y ponerlos de nuevo al alcance de los lectores.","brand":"Ferrand Bonilla, Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52610286092625,"sku":"9788419188793","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/8019\/9761\/files\/1977b3ad8175117103520152679188f5.jpg?v=1765785431","url":"https:\/\/www.lainevitable.com\/products\/gastronomia-sevillana","provider":"La Inevitable","version":"1.0","type":"link"}